Alga Lechuga de Mar deshidratada
Alga Lechuga de Mar deshidratada Alga Lechuga de Mar deshidratada Alga Lechuga de Mar deshidratada
EUR 2,80

Algas salvajes del Atlántico

La Patrona es una joven recolectora cuyo trabajo nace de un profundo conocimiento, respeto y Amor al Mar. 

Just the Sea ha seleccionado las algas de La Patrona por ser el fruto de un trabajo lleno de autenticidad, cuidado y pasión dando como resultado un producto excelente, con una cuidada presentación en "bolsas de papel".

  • Lechuga de Mar 30 gr Ulva lactuca

  • Recolectada y procesada en Galicia
  • Propiedades organolépticas
    • Apariencia: Alga verde con forma de hoja redonda fina.
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor intenso, a marisco.
    • Color: Verde claro.
  • Modo de empleo: Rehidratar en agua tibia 5 minutos o escaldar 3 minutos.
  • Cocina

Una vez rehidratada usar como una verdura fresca.

Ideal triturada o picada y mezcalda en salsas, cremas, arroces, risottos. Crujiente horneada o salteada en aceite de sésamo, azúcar y sal. Escaldada. Envolviendo pescado en papillote.

Troceada sobre ensaladas, tostas. En revueltos, croquetas, empanadas. Batida en smoothies o zumos.

Salud

Rica en magnesio, hierro, proteína y baja en grasas.