19,00

Ein Roséwein, der sich mit dem Meer verbindet

  • Rebsorte: Schwarzer Maulwurf und Crato Branco (Roupeiro)
  • Bezeichnung: Vinho Regional Algarve
  • Weinbereitung: Handlese in kleinen 20-kg-Kisten, ganze Traube gepresst, rote und weiße Trauben gemeinsam im Tank vinifiziert, 22 Tage lang bei 13°C vergoren
  • Önologe: Joana Maçanita
  • Alkohol: 12%.
  • Restzucker: 0,6g / L
  • Abfüllung: 5730 0,75 L
  • Startdatum: Juni 2019
  • Serviertemperatur: Zwischen 8ºC und 12ºC
  • Paarung: Perfekte Kombination mit Fischgerichten, insbesondere mit Meeresfrüchten
  • Verkostungsnotizen: Heller Lachs, mit Noten von Erdbeere und Pfirsich in der Nase. Im Mund ist er ein frischer und eleganter Wein mit einem Hauch von roten Früchten.

Es gibt Bestände

Beschreibung

  • Der Graf von Silves verliebte sich in das Meer und die Weinberge der Algarve. Ende des 19. Jahrhunderts pflanzte er seine ersten Rebstöcke in Morgado do Quintão. Heute, fast 200 Jahre später, wird sein Vermächtnis und die "wahre Algarve" mit dieser Algarve-Palette gefeiert. Inspiriert von der Art und Weise, wie an der Algarve Weine hergestellt wurden, mischt er weiße und rote Trauben der lokalen Sorten (Roupeiro und Negra Mole) und schafft so einen einzigartigen Wein, der die Weinbautradition dieser Region treu ehrt. Perfekt für die Paarung mit Fisch und Meeresfrüchten Gerichte, unter Freunden und Familie. Önologe: Joana Maçanita.
  • Palhete wird aus schwarzen Negramole Rot- und weißen Crato Branco-Trauben hergestellt, die vor etwa 40 Jahren auf dem Hof gepflanzt wurden. Er ist trocken und vollmundig, anders als ein Rosé.

 

  • Die von Morgado do Quintao kreierten Weine haben einen salzigen und weichen Geschmack, der sie zusammen mit der besonderen Sorgfalt bei ihrer Präsentation auf den ersten Blick begehrenswert macht und sie zu einer begehrten Referenz werden lässt, sobald sie bekannt sind.
  • Die Weine von Morgado do Quintao wurden in verschiedenen internationalen Medien hervorgehoben, unter anderem in der renommierten Zeitschrift Monocle

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